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28 octobre 2012

Article Ouest-France - Meilleure Fouasse du département pour un Orvaltais - 28/10/2012

Confrérie de la Fouasse du Vignoble Nantais
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Article paru sur Ouest-france.fr

Le site internet du journal Ouest-France

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Orvault
Meilleure Fouasse du département pour un Orvaltais
Gastronomie - dimanche 28 octobre 2012

Le boulanger-pâtissier Bernard Briand et sa femme Guilaine, du Fournil du Cens situé 17, route de Rennes, ont remporté le premier prix de la meilleure Fouasse du département. C’est à l’occasion de la marche des vendangeurs à La Haye-Fouassière, d’où est originaire la Fouasse nantaise, que la Confrérie de la Fouasse du Vignoble Nantais, aidée par la fédération des boulangers et pâtissiers de Loire-Atlantique, a décerné la médaille d’or de la meilleure Fouasse à Bernard Briand, parmi une dizaine de compétiteurs.

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