01 janvier 2014

Conf. Sardine de St Gilles Croix de Vie - Voeux 2014

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Voeux 2014

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19 octobre 2013

Conf. Sardine de St Gilles Croix de Vie - Chapitre du 19/10/2013

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Chapitre le samedi 19 octobre 2013
au Fenouiller et à St Gilles Croix de Vie
(85)

Téléchargez l'invitation :

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02 janvier 2013

Conf. Sardine de St Gilles Croix de Vie - Voeux 2013

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Voeux 2013

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20 octobre 2012

Conf. Sardine de St Gilles Croix de Vie - Chapitre du 20/10/2012

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Chapitre le samedi 20 octobre 2012
au Fenouiller et à St Gilles Croix de Vie
(85)

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Article paru sur Ouest-france.fr le 20/10/2012

Le site internet du journal Ouest-France

lien vers l'article, cliquez ici

Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
Les confréries au chapitre des défenseurs de la sardine
samedi 20 octobre 2012
Confréries

Plus de 160 membres de confréries et d’associations impliquées dans les valeurs du terroir sont à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, ce samedi. Plus de vingt organisations, partageant le plaisir de la gastronomie, participent au chapitre de la confrérie de la sardine. Le parrain de cette manifestation est le chef yonnais Lionel Guilbaud.

Ouest France

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26 janvier 2012

Conf. Sardine de St Gilles Croix de Vie - Voeux 2012

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Voeux 2012

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22 octobre 2011

Conf. Sardine - Chapitre le 22/10/2011

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Chapitre le samedi 22 octobre 2011
à St Gilles Croix de Vie

inscriptions avant le 17/10/2011

Téléchargez l'invitation :
CHAPITRE_CONFRERIE_sardine_2011

 

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16 octobre 2010

Conf. Sardine - Chapitre le 16/10/2010

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Chapitre le samedi 16 octobre 2010
à St Gilles Croix de Vie

inscriptions avant le 09/10/2010

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invitation_chapitre_sardine_st_gilles

Programme
9h00 - Accueil autour d’un buffet à l’Auberge du Pouct’on, prise des tenues d’apparat
10h00 - Défilé (Vieux Port)
10h30 - Célébration en l’Eglise Ste Croix
12h00 - Réception en Mairie par Mr Le Maire et en présence des personnalités
13h00 - Cérémonie des Intronisations, Présentation des Confréries, Vin d’honneur
14h30 - Repas Gastronomique, Animations – Tombola – Soirée dansante

MENU GASTRONOMIQUE
Cocktail Popoff
Rouleau d’Adriania
Homard de nos côtes Rocheuses
L’ Impérial St Petersbourg
Turbot Voronoff
Croustillant de chèvre et d’Aunis
Gateau d ‘anniversaire
Café
Surprise Confrériale
Soirée dansante

RETOUR DE PECHE (Dimanche à 13h00)
Apéritif « La Pouctonnelle »
Huitres fines claires
Coq au vin
Fromage– Fruits – Vin au tonneau

 

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24 juillet 2010

Conf. Sardine - Fête de la sardine à Saint-Gilles-Croix-de-Vie - 25/07/2010

 

Article publié sur Ouest-france.fr les 24/07 et 26/07/2010

Lien vers l'article
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Star de la fête: la confrérie de la sardine qui rassemble les défenseurs inconditionnels du poisson bleu

À Saint-Gilles-Croix-de-Vie, dernier port sardinier de Vendée, il reste désormais huit paires de sardiniers qui pêchent d’avril à septembre entre l’île d’Yeu et l’île de Ré. Pour fêter le poisson bleu, grillades de sardines, soupes de poisson, animations, défilés de groupes folkloriques et chants de marins.

Dimanche 25 juillet, de 12h à 15h et de 17h à 22h, place Kergoustin, Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

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Second article, lien
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La sardine compte de fameux ambassadeurs...

Lors de l'intronisation d'Adriana Karembeu et Gérald Dahan, au printemps.

Les confréries gastronomiques sont folkloriques mais font aussi la promotion d'un site, de ses produits. Celle d'ici vante la sardine et la station à la fois balnéaire et portuaire.
Répétons après lui : « A la fraîche ! À la sans sel ! » Ainsi le Grand Maître Jules Robriquet rallie-t-il à la cause de sa confrérie les amateurs et défenseurs du petit poisson bleu ayant fait les belles heures de la pêche et des conserveries, à Croix-de-Vie et Saint-Gilles. « Quand j'ai commencé à naviguer, en 1945, il y avait encore 10 conserveries », se souvient Jules.
L'ancien marin est le Grand Maître d'une confrérie qui fête cette année son vingtième anniversaire. Au départ, en 1990, des marins, des professionnels des métiers de bouche, les derniers conserveurs. « Nous partageons tous la même passion : promouvoir non seulement la sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, mais aussi tous les poissons qui entrent dans son port. »

Rabelaisiens

Ils sont une vingtaine, en bel habit traditionnel, unis pour « faire connaître le produit et aussi la station balnéaire, le port, et tout ce qui l'entoure ». La sardine en étendard, la confrérie valorise l'ensemble des poissons frais et crustacés pêchés par les marins gillocruciens. Pour cela, elle est de bien des salons gastronomiques, de multiples fêtes du goût et de produits de terroirs, pour « faire tomber sous le charme de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, apprendre à aimer notre ville, et inciter à y revenir ». La passion, bien entendu, est associative et désintéressée.

Chaque année en octobre, les Sardiniers réunissent ici une trentaine de confréries gastronomiques qui quelque part en France ont à coeur un produit, entre le pissenlit, le cèpe, les vins, le veau, la canette ou la frigousse de Rennes. Il y a un trait commun, un art de bien vivre de choses simples, un avant-goût très affirmé de Rabelaisien.

Adriana et 600 autres...

Pour colporter « à travers le monde » la vérité sur les vertus de la sardine, la confrérie intronise des ambassadeurs. « On doit être autour de 600 intronisés », confirme Jules Robriquet. Ils, et elles, ont fait le serment de dire du bien de la sardine et de Saint-Gilles-Croix-de-vie.

Dans les filets de la confrérie, que de belles prises « du monde du spectacle, de la marine et même des ecclésiastiques ». Parmi les plus récents intronisés : les skippers Franck-Yves Escoffier ou Michel Desjoyeaux, l'humoriste Gérald Dahan ou encore l'ambassadrice de la Croix-Rouge et mannequin Adriana Karembeu... Tous chargés de placer dès qu'ils le peuvent dans une conversation, mondaine ou pas, la fameuse devise des sardiniers : « A la fraîche ! À la sans sel ! »

 

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17 octobre 2009

Conf. Sardine - Article Ouest France - 17/10/2009

Confrérie de la Sardine
de St Gilles Croix de Vie

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Article publié sur Ouest-france.fr le 17/10/2009

lien vers l'article : cliquez ici

Une vingtaine de confréries gastronomiques à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

une-vingtaine-de-confreries-gastronomiques-saint-gilles-croix-de-vie

Les confréries gastronomiques et vineuses font la promotion du bien vivre épicurien, d’un terroir, d’une ville, et de ses produits. Celle de Saint-Gilles-Croix-de-Vie vante les mérites de la sardine et de la stations balnéaire et portuaire. Elle reçoit ce samedi, pour sa « grande marée », une vingtaine d’autres confréries venues de la France entière.

 

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09 janvier 2008

Conf. de la Sardine de St Gilles Croix de Vie - Voeux 2008

 

ScreenShot001

Le Grand Maître et l’Equipage
De la Confrérie de la Sardine

... vous adressent leurs meilleurs vœux pour l’année 2008
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Nous avons le plaisir de vous informer que notre prochain chapitre aura lieu
le samedi 18 octobre 2008

www.confreriedelasardine.com

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