Article Maville.com / Ouest France - 21/12/2011 - Le chef Didier Peschard d’Evron, ambassadeur du bien-manger

Extrait ci-dessous de Maville.com, article paru dans Ouest-France le 11/12/2011
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Le chef Didier Peschard d’Evron, ambassadeur du bien-manger

Didier Peschard, chef restaurateur mayennais, préside pour trois ans l’association Euro-toques international.

Didier Peschard, le chef de l’hôtel-restaurant du Gué de Selle, près d’Evron en Mayenne, est le nouveau président français d’Euro-toques international. Une association créée par Paul Bocuse et Pierre Romeyer, deux chefs de renom. Elle se bat pour défendre le patrimoine culinaire européen. Ambassadeur du bien-manger, Didier Peschard, installé depuis 30 ans au Gué de Selle, est le créateur de l’Hostellerie gourmande en Cœvrons, du club hôtelier de la Mayenne et des Tables de la Mayenne.

Ouest-France